| 月桂酸单甘油酯
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| 简介 |
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| 月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯，英文名称Glycery Monolaurate，本品有很好的乳化和分散作用，具有一定的抗病原微生物的作用，广泛用作食品添加剂。 |
| 特性 |
| 化学名 |
2,3-二羟基丙醇十二酸酯 |
| CAS Registry No. |
142-18-7 |
| 结构式 |
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| 分子式 |
C15H30O4 |
| 分子量 |
274.21 | |
| 物理性质 |
| 含量，％ ≥ |
90.0 |
| 砷，％ ≤ |
0.0001 |
| 重金属，％ ≤ |
0.0005 |
| 游离酸，％ ≤ |
1.20 |
| 理化性质 |
本品外观为银白色粉状或片状晶体，凝固点52~56℃，能够分散于热水中， | |
| 应用 |
| 本品具有一定的抵抗病原微生物感染的能力，广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。本品是安全的广谱抑菌剂，广泛添加于焙烤食品、功能食品以及保健品中。本品还用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜，显著延长食品的保质期。 |
| 包装 |
| 25 kg 内衬薄膜编织袋，外加纸板桶，或按照用户要求包装。 |
| 安全须知 |
| 对皮肤和眼睛无刺激作用，无致畸、致突变、致癌作用。 |
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| 产品编码： |
| 产品价格：
元 |
| 发布时间：2006-7-19 12:09:48 |
| 有 效 期：2008-7-18 12:09:48 |
| 企业名称：
清华紫光英力公司
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| 联系人： 营销部 添加为商业伙伴 |
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